• Uncategorized

    Viata fara Glutamat Monosodic

    Inainte sa se nasca Maria, in toate mancarurile puneam vegeta, delikat, knorr sau maggie in orice forma…praf, cuburi sau granule. Asa am invatat acasa, asa am vazut la prieteni, la rude, peste tot…si asa faceam si eu. Pentru ca altfel, spuneam atunci, mancarea nu are gust. Glutamatul monosodic este o sare sodica din acidul glutamatic, un aminoacid non-esential. Estr folosit ca un aditiv alimentar pentru a imbunatati perceptia gustului acelui aliment. Cu alte cuvinte, e doar o pacaleala alimentara nesanatoasa.