Reţete

Rețetă: Orez cu ardei kapia și piept de pui la cuptor

Orez cu ardei kapia si piept de pui

Am învăţat, în ultimii 5 ani, să gătesc pe repede-înainte, cu ce se găseşte prin casă. Din fericire nu am copii pretenţioşi şi, un piure cu castraveţi le poate satisface foamea uneori. Cu cât sunt mai mulţi copii, cu atât e mai greu să poţi pregăti masa, să îi schimbi, să faci ordine după ei şi să şi participi la jocuri inventate… eventual, toate în acelaşi timp.

A trebuit să găsesc soluţii rapide, gustoase şi sănătoase. Sunt plini de energie şi au nevoie de o alimentaţie potrivită. Aşa că, m-am gândit să vă dau o reţetă rapidă de prânz pentru atunci când copiii vă trag de picioare să mergeţi la joacă, iar farfuriile şi burticile sunt goale.

Orez cu ardei kapia şi piept de pui

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gătire: 30-40 de minute

Ingrediente:

√ un piept de pui rotisat

√ o jumatate de ardei capia

√ o cana de orez

√ 3 + 1/2 căni de apă

√ sare

√ amestec de legume SanoVita

√ 2 linguri de ulei

√ 50 g de unt

Preparare

Aveam un pui rotisat cumpărat cu o zi inainte, din care rămăsese doar pieptul. L-am tăiat cubuleţe potrivite şi l-am pus în tigaie cu uleiul şi untul la foc mic. Între timp am tăiat ardeiul cubuleţe şi care l-am adăugat peste piept. Am gătit timp de 5 minute amestecând destul de des. Am condimentat ( sare şi amestec de legume de la SanoVita) după gust şi am adăugat orezul amestecând din nou până când boabele de orez s-au acoperit de ulei şi unt.

Această compoziţie am pus-o apoi într-un vas yena şi am adăugat apa. Am dat la cuptorul preîncălzit la 180⁰ pentru 30-40 de minute.

Se serveşte cald, cu salată proaspătă sau murături. Poftă bună!

Eu ştiam că le place orezul şi că le e foame… dar la faptul că vor mai cere o porţie nu m-am aşteptat 🙂

Gânduri bune!

Dacă vrei să fii la curent cu noutăţile, nu uita să dai like pe Facebook şi follow pe Instagram .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

%d blogeri au apreciat: